1、眼看:當(dāng)牛油果沒(méi)有了鮮綠的顏色,開(kāi)始逐步變黑的時(shí)候,牛油果這時(shí)是最佳食用時(shí)機(jī)就要到來(lái);
2、手摸:最佳食用期的牛油果開(kāi)始微微變軟,手輕捏有微軟的感覺(jué) , 便已經(jīng)成熟可以食用;
【如何判斷牛油果的成熟度】3、按壓:用手按壓或者捏果實(shí)的感覺(jué)來(lái)判斷牛油果的成熟度;如果按起來(lái)很硬,一點(diǎn)都捏不動(dòng),那就說(shuō)明還未成熟;如果按起來(lái)很軟,就說(shuō)明果肉已經(jīng)爛了,這是成熟過(guò)度了;如果軟硬適中,稍微可以感覺(jué)按得動(dòng) , 那是最適合食用的狀態(tài) 。
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