1、辟谷在進(jìn)食方面，主要有三個(gè)層次 。高層次的，不吃五谷、水果及其他補(bǔ)品，甚至連水也不喝或基本不喝 。這是修煉高的人可選擇的，對于一般的人而言，非專業(yè)人士指導(dǎo)不可輕易嘗試 。中層次辟谷，一般只喝一點(diǎn)水，基本不進(jìn)食、水果及其他補(bǔ)品，有的進(jìn)食一點(diǎn)點(diǎn)，量很少 。低層次的辟谷，只不進(jìn)食五谷，喝水，同時(shí)進(jìn)食少量的水果、菜湯、或少量的其他補(bǔ)品 。
2、可見辟谷的層次不同所選擇的食物也是不同的，大多數(shù)人可以吃點(diǎn)東西，尤其是新鮮的水果比較合適，但要控制量，務(wù)必調(diào)節(jié)好能量了，吃多了就不能稱作辟谷了 。
【辟谷期間能吃什么 辟谷期間能吃哪些食物】3、辟谷期間一些食物是絕對禁止的，比如酒，因?yàn)闀?huì)刺激胃黏膜，容易造成胃炎、胃潰瘍等，尤其是在辟谷期間，多數(shù)處于空腹的狀態(tài)，此時(shí)飲酒容易發(fā)生低血糖，甚至就昏迷了 。
4、牛奶、酸奶、豆制品也是不能吃的，因?yàn)槠渲泻写罅康牡鞍踪|(zhì)，空腹吃的話，容易造成胃腸道不適 。糖類也是不要吃的，會(huì)壞機(jī)體的酸堿平衡與體內(nèi)各種有益微生物的平衡 。冷凍食品，特別是飲料等不要喝，一方面會(huì)刺激胃腸道，同時(shí)也容易造成對心臟的刺激等 。
5、辟谷餐還是非常有講究的，大家在辟谷期間一定要嚴(yán)格遵照相關(guān)的要求來飲食 。另外辟谷結(jié)束之后，也不要進(jìn)食熱量過多的食物，也不要暴飲暴食，而應(yīng)該循序漸進(jìn)，慢慢增加食量，當(dāng)心對胃腸道系統(tǒng)帶來了不良影響 。
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