材料如下：
適量年糕，適量雞蛋，食用油 。
具體操作方法如下：
1、將準(zhǔn)備好的年糕切片，大小適中即可 。
2、將準(zhǔn)備好的雞蛋打勻 。
3、往鍋內(nèi)倒入適量油，并燒熱 。
【如何快速炸年糕又好吃】4、將切片的年糕在蛋液里包裹取出，放入鍋中將年糕兩面均煎至好，取出食用即可 。
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