1、桂花可以直接泡水喝，但最好將桂花曬干再泡水喝 。
【桂花可以吃嗎 桂花泡茶可以直接吃嗎】2、新鮮的桂花中含有鞣酸，這種物質(zhì)會(huì)使桂花嘗起來苦澀，難以入口 。一般是將鮮桂花曬干、烘烤，制成桂花干，再用來泡水飲用 。桂花茶中含有豐富的維生素，可以防治牙齦出血 。其中含有的茶多酚，可以預(yù)防口臭，還能清熱解毒、止咳化痰，對(duì)咽喉炎、扁桃體等疾病有一定的輔助治療作用 。桂花茶內(nèi)的芳樟醇氧化物，還可以調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能，緩解緊張情緒 。
3、桂花泡水喝雖好，但可能導(dǎo)致上火，個(gè)人也不宜過量服用，防止對(duì)脾胃造成傷害 。糖尿病患者、便秘者、孕婦等人群要慎喝桂花泡的水 。
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