1、把豇豆角在沸水中焯5分鐘左右，就能夠?qū)Ⅳ菇庆淌炝?。
2、將豇豆角洗凈、摘除豆筋 。
【新鮮豇豆要炒多久能熟 炒豇豆需要多長(zhǎng)時(shí)間能熟】3、鍋內(nèi)加水，以能夠沒過豇豆角的量為宜，放入少許鹽、香油，煮沸（加入開水或者熱水更好，能夠節(jié)約時(shí)間） 。
4、將摘好的豆角放入鍋內(nèi)，水需要沒過豇豆，保持大火，煮沸5分鐘左右 。
5、準(zhǔn)備一小盆涼水，將焯好的豇豆角撈出，迅速放入涼水中，這樣顏色才會(huì)翠綠好看 。
6、幾分鐘后，撈出過了涼水的豇豆角，瀝水，即可 。
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