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安全高效飼養(yǎng)土雞

【安全高效飼養(yǎng)土雞】飼料是影響肉質的重要因素 。優(yōu)質土雞育雛期應飼喂易消化、營養(yǎng)全面的雛雞全價飼料 。因其生長速度較慢 , 飼料中粗蛋白含量應低于快大型肉仔雞全價料的2% , 并做到少量多餐 , 以促使雛雞生長發(fā)育良好 。育成、放牧期要多喂青飼料、農(nóng)副產(chǎn)品、土雜糧 , 以改善肉質、降低飼料成本 , 一般僅晚歸后補喂配合飼料 。出售前1周~2周 , 如雞體較瘦 , 可增加配合飼料喂量 , 限制放牧進行適度催肥 。中后期配合飼料中不能加蠶蛹、魚粉、肉粉等動物性飼料 , 限量使用菜籽粕、棉籽粕等對肉質和肉色有不利影響的飼料 , 不要添加人工合成色素、化學合成的非營養(yǎng)添加劑及藥物等 , 應加入適量的桔皮粉、松針粉、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物質以改變肉色、改善肉質和增加鮮味 。
搞好防疫滅病是養(yǎng)好優(yōu)質放養(yǎng)土雞的重要保證 。一般情況下 , 放養(yǎng)土雞抗病力強 , 較圈養(yǎng)快大型肉雞發(fā)病少 。但因其飼養(yǎng)期長 , 加之放牧于野外 , 接觸病原體機會多 , 必須認真按飼養(yǎng)要求嚴格做好衛(wèi)生、消毒和防疫工作 , 不得有絲毫松懈 , 根據(jù)本地實際重點做好防疫工作 。此外要特別注意防治球蟲病、卡氏白細胞蟲病及消化道寄生蟲病 。要對雞群進行及時檢查 , 一旦出現(xiàn)病雞 , 應及時驅除 , 肉雞中后期防治疾病盡可能不用人工合成藥物 , 多用中藥及采取生物防治 , 以減少和控制雞肉中的藥物殘留 。

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