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秋季肉牛飼養(yǎng)管理措施

云知道

每天堅持放牧秋季牧草還未干枯 ， 應(yīng)及時利用現(xiàn)有的牧草資源 ， 對肉牛進(jìn)行放牧 。并采集一些青草、樹葉以及農(nóng)作物秸稈和藤蔓儲存下來 ， 作為肉牛越冬期間的飼草 。除此之外 ， 可適當(dāng)為肉牛補飼一些精飼料補充營養(yǎng) 。
備足粗飼料
進(jìn)入秋季 ， 肉牛逐漸由放牧轉(zhuǎn)為舍飼 ， 此時就需要進(jìn)行粗飼料的儲備 。專家建議利用牧草、玉米、稻草秸稈和青貯、黃貯、微貯、氨化等技術(shù)相結(jié)合生產(chǎn)粗飼料 。目前玉米全株青貯不僅養(yǎng)分損失少(一般不超過15%)、保存時間長 ， 而且可保持飼料的多汁性 ， 經(jīng)乳酸菌發(fā)酵后 ， 適口性改善 ， 是育肥肉牛的良好青粗飼料 。
微貯是在青貯過程中 ， 加入高效活性發(fā)酵劑進(jìn)行厭氧發(fā)酵 ， 目前最常用的是纖維素分解菌類 。而氨化主要適宜稻草、麥秸等含水量較低 ， 木質(zhì)素比較高的作物秸稈 。主要通過噴灑一定量的氨水進(jìn)行堿化處理 ， 氨化好的秸稈為黃棕色 ， 發(fā)亮 ， 有一種糊香味 ， 質(zhì)地柔軟 ， 增加了適口性 。但氨化后的飼料必須進(jìn)行放氨處理 ， 否則極易引起肉牛氨中毒 。
精飼料的儲備
精飼料包括能量飼料和蛋白飼料 。能量飼料以玉米為主 ， 蛋白飼料可以用價格相對較低的菜籽餅和棉粕代替豆粕 。此外 ， 還要儲備一些飼料添加劑 ， 如舔磚等 ， 以補充飼料營養(yǎng)成分的不足 。同時應(yīng)注意防止飼料品質(zhì)劣化 ， 改善飼料的適口性和飼料利用率 ， 增強肉牛的抗病能力 。
控制飼料酸度
青貯等發(fā)酵飼料制成之后的PH值(酸堿度)一般在5左右 ， 發(fā)酵過程中還會生成乙酸和乳酸 ， 這樣就會使得青貯飼料的酸度過高 。
酸度過高的青貯飼料 ， 不但降低適口性 ， 而且對牲畜的牙齒胃腸有腐蝕性和刺激性 ， 不利食用 。適量加一點尿素 ， 能解決青貯飼料酸度過高的問題 ， 而且還能提高青貯飼料中的蛋白質(zhì)含量 。
酒糟、果渣發(fā)酵產(chǎn)品等酸度也較大 ， 如果用這些飼料長期育肥肉牛 ， 對牛的體質(zhì)就會產(chǎn)生影響 ， 牛會出現(xiàn)毛焦、皮緊等不良癥狀 ， 育肥效果也不理想 ， 同時對牛肉品質(zhì)影響也很大 。在此情況下 ， 可以在精飼料中添加一定量小蘇打進(jìn)行中和飼喂 。
及時補欄
秋末 ， 一些大型放牧地區(qū)結(jié)束了放牧期 ， 受飼草飼料的限制 ， 當(dāng)年出生的犢牛要進(jìn)行處理 ， 此時無論從價格上還是質(zhì)量上 ， 育肥場購進(jìn)小牛都比較合適 。遠(yuǎn)距離購進(jìn)肉牛 ， 還需要注意防止牛的運輸應(yīng)激綜合癥 ， 即“爛肺病” 。應(yīng)請飼養(yǎng)經(jīng)驗豐富的飼養(yǎng)員幫助挑選小牛 ， 不要急于裝車 ， 先進(jìn)行觀察；避免雙層、不避風(fēng)雨的車輛 ， 途中保障牛的飲水、補飼、鎮(zhèn)靜 ， 避免牛倒臥；牛落地后保障飲水、補鹽 ， 逐步變料 ， 加強營養(yǎng)、消毒隔離；選好藥物 ， 合理配方 ， 適時足量控制病牛 ， 及早淘汰病重牛 。
牛舍通風(fēng)
【秋季肉牛飼養(yǎng)管理措施】肉牛在氣溫0℃～4℃時并不影響生長發(fā)育速度 ， 但是目前許多牛場過分重視牛舍的保溫 ， 使牛舍高濕 。當(dāng)牛舍濕度超過70% ， 牛的生長發(fā)育速度就會下降 ， 因此在建牛舍時需要將通風(fēng)設(shè)施考慮在內(nèi) 。另外 ， 要保證牛有充足的光照 ， 可在晴朗的天氣將牛牽出舍外進(jìn)行自然光照；秋冬季節(jié)牛進(jìn)入舍飼 ， 牛群飼養(yǎng)密度加大 ， 疫病傳播危險性增加 ， 通風(fēng)可以在一定程度上降低牛的發(fā)病率 。

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