【扇貝放保鮮里可以么? 扇貝殺好可以放冰箱保鮮嗎】1、扇貝殺好可以放冰箱保鮮，但是不建議放冰箱冷藏 。扇貝長時間放冰箱會使扇貝變的不新鮮，扇貝肉變小，沒有以前肉的飽滿性，營養(yǎng)成分也會流失 。
2、可以選擇把扇貝泡在水里，這樣既能保持扇貝的新鮮，也能把營養(yǎng)價值保持住 。泡在水里的同時，可以讓扇貝把身體里的泥沙吐出來 。
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