主料：魚籽300克，輔料：調(diào)和油10克 、食鹽5克 、柿子椒2個、 蔥1根 、姜三片、 料酒3克 、醬油3克、 醋3克 。
做法：
1、魚籽洗凈，去除雜質(zhì) 。
2、蔥姜、青椒，洗凈，切好備用 。
3、鍋內(nèi)放油，燒熱后，放入蔥姜爆香 。
【如何炒魚籽】4、放入魚籽翻炒 。
5、炒至變色，加適量料酒 。
6、倒入適量醬油翻炒 。
7、加入切好的青椒 。
8、加入適量鹽 ， 醋，調(diào)味即可 。
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