【自制牛軋?zhí)堑淖龇?在家怎么做牛軋?zhí)恰?/strong>1、花生250克，棉花糖220克，蔓越莓40克，奶粉145克，黃油55克，黑芝麻20克 。
2、把花生米用烤箱烤熟去皮，蔓越莓，黑芝麻，奶粉，棉花糖都稱重備用，不粘鍋里放入黃油融化，倒入棉花糖小火慢慢融化，中間用鏟子翻拌，使之變軟 。
3、然后倒入奶粉繼續(xù)用鏟子翻拌均勻，奶粉融化到其中，這時(shí)倒入黑芝麻，蔓越莓，花生米翻拌均勻，牛軋?zhí)悄＞呦磧舨粮?，把翻拌好的牛軋?zhí)浅蔁幔谷肽＞咧?，用搟杖搟勻，靜置冷卻到，用手摸起來溫乎，倒扣模具，把整塊的牛軋?zhí)堑乖谡璋迳?，用刀切成大小一致的塊狀，用糖紙包裝，牛軋?zhí)羌闯?。
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