材料:豬肉，豆角 ， 八角，生抽，老抽
做法:1、在炒豆角前高火微波四分鐘 ， 取出來攪拌一下再高火微波四分鐘；
2、豬肉預先切片，鍋上放幾粒八角過糖色，炒熟加生抽老抽，撈起；
【如何炒豆角更容易入味】3、洗鍋，再放蒜茸起鍋，炒豆角，八成熟時放鹽 ， 翻炒幾下，倒入豬肉，兜勻，上碟 。
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