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腐竹過了保質(zhì)期還可以吃嗎


腐竹過了保質(zhì)期還可以吃嗎


【腐竹過了保質(zhì)期還可以吃嗎】腐竹過了保質(zhì)期不能吃了 。
腐竹是豆油皮做成的屬于油性食品過期了會變質(zhì)是不能吃的 , 吃了有害健康 。
腐竹又稱腐皮 , 是很受歡迎的一種客家傳統(tǒng)食品 , 也是華人地區(qū)常見的食物原料 , 具有濃郁的豆香味 , 同時還有著其他豆制品所不具備的獨特口感 。腐竹色澤黃白 , 油光透亮 , 含有豐富的蛋白質(zhì)及多種營養(yǎng)成分 , 用清水浸泡(夏涼冬溫)3~5小時即可發(fā)開 。可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等 , 食之清香爽口 , 葷、素食別有風(fēng)味 。但是患有腎炎、腎功能不全、糖尿病酮癥酸中毒、痛風(fēng)患者是不適宜食用腐竹的 。

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