海鮮燴飯
【海鮮燴飯】
1.開中小火 ， 倒一勺的橄欖油 ， 加約3勺的面粉 。不停翻炒 ， 直到上色;
2.另一個鍋中熱油 ， 加切碎的洋蔥 ， 西芹和青椒 ， 炒軟即可;
3.加入西紅柿 ， 香腸 。用鹽 ， 黑胡椒和香草調(diào)味 。蔬菜倒入;
4.鍋中加兩杯啤酒或水 。小火燉40分鐘 。蝦和蟹肉再煮5分鐘即可
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