春天老人容易上火，黃瓜粥具有清熱、利水、除濕等功效，可用于煩渴、咽喉腫痛、目赤、四肢浮腫等 。不宜與白蘿卜、旱芹同食 。
香菜排毒粥
香菜50克，粳米100克，食鹽、味精、麻油各適量 。將香菜洗凈切成碎末，粳米淘洗干凈，加適量水煮成粥，加入香菜末、食鹽、味精，食時加入適量的麻油，早、晚餐溫熱食用 。
春季是各種傳染病的高發(fā)季節(jié)，香菜粥具有驅(qū)風解毒，增進食欲的功效，適用于風熱頭痛、納食少味等 。
【3 春季八款滋補粥 趕走身體亞健康】
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