1、常溫保存：保存期限約2周 ， 將莖部切下徹底清洗 ， 用報(bào)紙包覆或是裝進(jìn)紙袋等 ， 置于照射不到陽(yáng)光且通風(fēng)良好的場(chǎng)所 。若很在意干燥問(wèn)題 ， 只要用噴霧器于報(bào)紙上輕輕噴些水即可 。
【地姜怎樣儲(chǔ)存 如何保存姜】2、冷凍保存：以完整狀態(tài)保存 ， 保存期限約1個(gè)月 ， 徹底清洗并擦干水氣 ， 整塊裝進(jìn)保存袋中冷凍為宜 。從冷凍庫(kù)中取出 ， 即可連同外皮一起磨成泥來(lái)使用 。
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