方法一：貝類有聞到鐵味就吐泥沙的習性 。將花蜆子泡在水中，同時再放入一把菜刀或其他鐵器，花蜆子就會把泥沙吐出，一般2至3小時即可 。
方法二：把它們?nèi)糠胚M一個盆子里，然后在水里加一點菜油 。被菜油覆蓋的一部分水與空氣隔絕，貝類會因為缺氧把身體伸出來呼吸，這樣就達到了清洗的效果 。但需要注意的是，菜油合適就可以了，不能加太多，以免花蜆子窒息死掉 。
溫馨提示：花蜆子一定要選活的，這樣好去沙，而且更鮮美 。如果花蜆子中有死的，就一定要手動去沙，不然會影響口感 。
- 怎么讓蜆子吐沙子？
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