1、食材：大蝦500克、蒜蓉10克、胡椒粉15克、鹽10克、料酒10克、姜10克、花椒10克、燒烤醬50克 。
2、大蒜去皮、切末、放入碗中，加入鹽，胡椒粉，海鮮醬油，調(diào)味料拌勻成醬料備用 。
【用烤箱烤蝦的方法 用烤箱烤蝦怎么做】3、明蝦去腸泥、洗凈，用剪刀由嚇背剪開，放入烤盤中，在蝦背上涂上醬料，放入烤箱中200度10分鐘，烤熟即可 。
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