提到木樨，熟悉北京的朋友會知道在北京西城區(qū)還有一個地名叫木樨地，這其實和桂花沒多大關(guān)系 。
其原本正確的名字是苜蓿地，早在明朝時便這么叫了，之所以取名苜蓿地是因為在古代這里種植了大面積的苜蓿，為牲畜提供飼料 ?！睹魇雷趯嶄洝分杏涊d：
九門苜蓿地上，計一百一十頃有余……給領(lǐng)御馬監(jiān)銀一十七兩，賃牛傭耕，按月采集苜蓿，以供芻牧……以供廄喂養(yǎng)
由此可知明朝皇帝曾經(jīng)派專門的人在離紫禁城不遠的地方種植苜蓿來喂養(yǎng)牲畜，苜蓿地也因此得名，到了清朝，這里更是成為往來京城的客商駝隊歇腳喂養(yǎng)牲口的地方 。
苜蓿二字同樣是不十分常見的字，所以后來便被訛傳為木樨二字，當(dāng)然也有一種可能是當(dāng)?shù)厝擞X得苜蓿二字不雅，便用代表桂花的木樨二字替代了 。
【木須和雞蛋什么關(guān)系 魯菜和東北菜中雞蛋為何叫木須】更有意思的是過去不少飯館，還將木須肉寫為苜蓿肉，如今看來真是貽笑大方 。
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