1、食材：面條1份、雞蛋2個(gè)、青菜一顆、火腿1根、生抽1勺、老抽1勺、老干媽1勺、鹽一勺 。
2、準(zhǔn)備好的火腿切成片 ， 青菜洗干凈備用 。鍋中水開(kāi)后放入面條 。
3、面條煮熟后 ， 撈出過(guò)涼水 ， 瀝干水分備用 。
【家里怎樣做炒面好吃又簡(jiǎn)單 家庭炒面簡(jiǎn)單做法】4、鍋中熱油 ， 放入兩個(gè)雞蛋 ， 邊炒邊攪拌 ， 炒成雞蛋碎 。
5、將雞蛋碎放到一邊 ， 加入青菜 ， 火腿翻炒 。
6、加入一勺鹽 ， 一勺生抽 ， 一勺老抽 ， 一勺老干媽 ， 再次進(jìn)行翻炒 。
7、放入過(guò)涼水的面條 ， 翻炒均勻 。
8、關(guān)火裝盤(pán)即可 。
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