螃蟹，漢語詞語，讀音為 páng xiè 。螃蟹屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動(dòng)物，身體被硬殼保護(hù)著，靠鰓呼吸 。
【螃蟹的意思 螃蟹的意思是什么】在生物分類學(xué)上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動(dòng)物 。絕大多數(shù)種類的螃蟹生活在海里或近海區(qū)，也有一些棲于淡水或陸地 。常見的螃蟹有梭子蟹、遠(yuǎn)海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹等 。蟹類絕大部分為雜食性 。有些蟹類是肉食性，如梭子蟹可捕食魚、蝦及軟體動(dòng)物等 。少數(shù)蟹類如股窗蟹則刮食或?yàn)V食藻類及有機(jī)碎屑 。螃蟹的體表、腮部和胃腸道占滿了細(xì)菌、病毒甚至寄生蟲等致病物 。因此吃蟹時(shí)必須清理干凈蟹腮、蟹腸、蟹心和蟹胃 。
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