4、玉米
玉米也是五谷雜糧的一種，被稱(chēng)為長(zhǎng)壽的食品，玉米中含有豐富的微量元素以及維生素，可以為人體補(bǔ)充所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中的谷胱甘肽還有一定減低癌癥發(fā)生的幾率 。
5、薯類(lèi)
薯類(lèi)主要是塊莖類(lèi)的食物，例如紅薯、馬鈴薯等食物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，經(jīng)常食用可以有清腸潤(rùn)肺的效果，其中含有的維生素c物質(zhì)，還能起到潤(rùn)腸清腸的效果，也屬于抗癌食物，對(duì)于人體健康十分的有益 。
現(xiàn)在的五谷是指哪五種糧食啊五谷古代有多種不同說(shuō)法，最主要的有兩種：一種指稻、黍、稷、麥、菽；另一種指麻、黍、稷、麥、菽 。
兩者的區(qū)別是：前者有稻無(wú)麻，后者有麻無(wú)稻 。
古代經(jīng)濟(jì)文化中心在黃河流域，稻的主要產(chǎn)地在南方，而北方種稻有限，所以"五谷"中最初無(wú)稻 。
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