為什么kfc飲料里的冰塊融化得很慢呢

冰塊的融化就是向周圍環境吸熱的過程 。冰塊的融化速度與冰塊所處環境溫度差、體積和表面積有關 。

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熱量的傳輸有三種方式,傳導、對流、輻射,一但隔絕了冰塊周圍熱量的傳輸(或者環境溫度本來就低于零度??)冰塊的融化過程也就會停止 。也就是說冰塊所處環境中能吸收的熱量越少,融化的速度越慢 。
KFC加冰的飲料本來通常就是低溫液體,再加上KFC冰塊一般加的超多(必須吐槽下加冰后的飲料量少了不是一點點??),溫度差會很快的變小,導致冰塊所能吸收的熱量變少了,所以融化的會很慢 。

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冰塊體積造成的影響,很簡單就是冰塊越大融化所需要的時間當然就越長咯(這種廢話不會打我吧??) 。

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【為什么kfc飲料里的冰塊融化得很慢呢】 當然冰塊體積影響的只是的融化所需的時間,冰塊的表面積才是對融化速度有著更直接的影響 。前面說了冰塊的融化就是對周圍環境吸熱的過程,冰塊表面積越大與水的接觸面就越大,吸熱過程也就越迅速 。同樣體積的冰塊正方體的要比圓形的冰塊融化速度快,因為圓形的表面積比正方體更小,熱傳導率更低 。

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