養(yǎng)殖場區(qū)的建設(shè)
養(yǎng)殖規(guī)模 。在一定區(qū)域范圍內(nèi) , 2個或2個以上養(yǎng)殖單元按照統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一品種、統(tǒng)一飼養(yǎng)標準、統(tǒng)一免疫程序、統(tǒng)一銷售、分戶核算的方式進行肉鴨生產(chǎn) , 建造年出欄4萬只以上的肉鴨養(yǎng)殖基地 , 并實行全進全出制度 。
場地選擇 。場地應符合當?shù)匕l(fā)展規(guī)劃及土地利用規(guī)劃要求 , 選擇建在地勢高燥、向陽背風、排水方便、符合防疫要求的地方 。周圍3千米內(nèi)無化工廠、礦廠等污染源 , 距其他畜禽飼養(yǎng)場0.5千米以上 , 距干線公路、村鎮(zhèn)居民區(qū)0.5千米以上 , 盡量避免建在交通要道旁 。
建設(shè)布局 。小區(qū)建筑布局應分為生產(chǎn)區(qū)、管理區(qū)和附屬配套區(qū) , 周圍筑有圍墻或防疫溝 , 并建有綠化帶 。生產(chǎn)區(qū)設(shè)有鴨舍、更衣室、消毒室、飼料儲藏加工室、倉庫等 。嚴格執(zhí)行生產(chǎn)區(qū)、管理區(qū)、附屬配套區(qū)相隔離的原則 。人員、禽和物品運輸采取單一流向 , 防止污染源疫病傳播 。
鴨舍建筑 。根據(jù)自然條件和經(jīng)濟條件 , 因地制宜建設(shè)肉鴨舍 。鴨舍朝向宜采取南北方位 , 一般用支架式塑料大棚加草結(jié)構(gòu) 。長80米-100米 , 寬10米-12米 , 頂高2米-2.4米 , 相鄰兩鴨舍間距10米 。鴨舍地面宜為沙土結(jié)構(gòu) , 每批肉鴨出欄后更換1次墊土 。
飼養(yǎng)設(shè)備與配套設(shè)施 。飼養(yǎng)設(shè)備包括喂料、育雛、糞便及污水處理、消毒、通風、給排水等方面 。選用與生產(chǎn)相配套的供水設(shè)施 , 生產(chǎn)和生活污水采用暗溝排放 。電力負荷等級為民用建筑供電3級 , 建設(shè)物防火等級按民用建筑防火規(guī)范3級設(shè)計 。
飼養(yǎng)管理
育雛前的準備 。要平整鴨舍內(nèi)土地 , 然后對鴨舍地面進行全面消毒 。舍內(nèi)鋪上干土 , 上再鋪不少于3厘米的干燥木屑或稻草、麥草等 。舍內(nèi)備好取暖用的設(shè)備、飲水器、料槽等 。育雛前還要對整個鴨舍內(nèi)外用殺菌劑徹底消毒1次 。入雛前要預熱 , 使鴨舍達到育雛需要的溫度 。
及時飲水 。雛鴨在出殼后24小時內(nèi)一定要飲到水 , 以防出現(xiàn)虛脫或脫水現(xiàn)象 。水質(zhì)必須新鮮、清潔 , 水溫接近室溫 , 而且飲水器數(shù)量要足夠 , 分布要均勻 , 高度應同鴨背持平 。飲水器數(shù)量不夠或擺放位置不均勻時 , 弱雛和部分雛鴨難以飲到水 , 對生長不利 。
合理飼喂 。雛鴨開食后的最初幾天 , 應采用“少喂多餐”制 , 即每天喂7次-8次不等 , 每次喂量很少 , 但須保證雛鴨吃飽 , 其中晚間應喂2次-3次 , 這時須實行全天光照 , 只在晚上熄燈0.5小時左右 , 讓鴨能適應突然停電熄燈的應激 。以后讓雛鴨自由采食 , 自由飲水 , 晚上一般不設(shè)人工光照 。雛鴨飼料宜用新鮮、清潔、營養(yǎng)全面、顆粒大小適中、適口性好、易于消化的碎粒飼料 , 一般采用全價的配合小鴨料 。
舍內(nèi)溫度控制 。在飼養(yǎng)肉鴨期間 , 對溫度的要求很高 , 特別是剛出殼2周齡內(nèi)的雛鴨對溫度有更嚴格的要求 。育雛室的溫度以雛鴨到處走動 , 精神活潑 , 飲食良好 , 羽毛平整光滑和均勻分布為宜 。1周齡雛鴨對溫度的要求為32℃ , 2周齡為29℃ , 3周齡為27℃ , 4周齡為25℃ 。
對濕度和環(huán)境的要求 。肉鴨雖屬水禽 , 但極怕潮濕 , 30日齡內(nèi)雛鴨更怕潮濕 。舍內(nèi)濕度的控制是雛鴨是否健康生長的重要環(huán)節(jié) , 10日齡雛鴨對濕度的要求為60%-65% , 11日齡-30日齡為65%-70% 。雛鴨生長發(fā)育較快 , 新陳代謝非常旺盛 , 排出大量的二氧化碳和水蒸氣 , 加之糞便中分解出的氨 , 使棚內(nèi)空氣受到污染 , 影響鴨的生長發(fā)育 。在白天溫度相對較高時 , 應及時打開排氣孔 , 經(jīng)常更換被污染的墊料 。另外 , 還可將20%過氧乙酸溶液稀釋成0.3%濃度 , 30毫升/立方米 , 每周2次 。
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