【可食用蘑菇有哪些種類】可食用蘑菇的種類有香菇、草菇、金針菇、雞腿菇、平菇、茶樹菇等等 ， 平菇的顏色有白色、褐色、黑色和灰色等顏色 ， 平菇呈現(xiàn)的顏色跟溫度有很大的關(guān)系 。
蘑菇稱為雙孢蘑菇 ， 又叫白蘑菇、洋蘑菇 ， 隸屬于傘菌目 ， 傘菌科 ， 蘑菇屬 ， 是世界上人工栽培較廣泛、產(chǎn)量較高、消費(fèi)量較大的食用菌品種 。
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