處理冰凍馬鮫魚的方法是拿到水龍頭下沖半分鐘即可解凍，馬鮫魚體形狹長，頭及體背部藍黑色，馬鮫魚一般體長為25～50厘米、體重300～1000克 。
【怎樣處理冰凍馬鮫魚】馬鮫魚，有的地方叫鲅魚，刺少肉多，肉質肥厚細膩，含油脂較多 。但是在寧波，它有一個特別的名字，叫串烏 。
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