菠菜適量、蒜頭3片、鹽適量、油適量 。
1、菠菜洗干凈切小，蒜瓣切片 。
2、鍋中熱油，放入切好的蒜片爆香 。
3、加入菠菜翻炒，加入少許的鹽 ， 翻炒時從底下往上面翻 。
【清炒菠菜怎么炒】
4、出鍋裝盤開吃 。
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