1、食材：老豆角一斤、干面粉適量、油鹽適量、辣椒大蒜適量 。
2、挑選比較老的豆角，去掉兩頭，洗凈 。
3、把豆角切成兩厘米長(zhǎng)的段兒，裝入盆中 。
4、往豆角中加入適量的面粉，攪拌均勻 。
5、鍋上火燒開，放上篦子和籠布，把豆角放入籠布上，大火蒸10分鐘 。
6、大蒜，辣椒，切碎，備用 。
【怎么蒸老豆角好吃竅門 老豆角怎么蒸好吃】7、蒸好的豆角，放入大碗里，加入適量的油鹽，蒜末辣椒碎，攪拌均勻，就可以吃了 。
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