【哪些蔬菜有利于通便】富含膳食纖維的蔬菜有利于通便，目前市場上銷售的具有促進排便的蔬菜有青菜、菠菜、油菜、馬鈴薯、蘿卜、黃瓜、蓮藕、紫菜等 。其中紫菜和竹筍通便效果較好 。
紫菜含豐富的胡蘿卜素、維生素、鈣鉀、鐵等，還有異常豐富的膳食纖維，具有清理腸腔內(nèi)積留的黏液、積氣和腐敗物的功能，能促進腸胃蠕動，是防治便秘最有效的食物之一 。筍具有利腸通便、利膈 爽胃、清熱消痰、消渴益氣等功效，適用于便秘、糖尿病、水腫、咳嗽、積食等病癥 。研究表明，竹筍中的纖維素含量極高，對于預防和治療便秘十分有益 。此外竹筍還有吸附脂肪、促進消化和排泄的功能，起到減肥的作用 。
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