【綠茶有哪些 有哪些綠茶】中國作為綠茶的發(fā)源地，品種自然是數不勝數的 。在我們所熟知的綠茶品種中就有：碧螺春、龍井、烏龍茶、姑箐茶、毛尖、鐵觀音、廬山云霧茶等 。
其中，龍井是漢族傳統名茶，位列中國十大名茶之首 。龍井茶產于浙江杭州西湖一帶，由漢族茶農創(chuàng)制于宋代，已有一千二百余年歷史 。
而碧螺春更是唐朝時就被列為貢品，古人們又稱其為“功夫茶”、“新血茶”等 。炒成后的干茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，產于春季，故名“碧螺春” 。此茶沖泡后杯中白云翻滾，清香襲人，是中國的名茶 。
綠茶，是中國的主要茶類之一 。綠茶采取茶樹的新葉或芽，未經發(fā)酵，經殺青、整形、烘干等工藝而制作的，保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分 。綠化色澤和茶湯較多保存了鮮茶葉的綠色格調，由此得名 。
中國生產綠茶的產地極為廣泛，包括了河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陜西、湖南、湖北、廣西、福建 。
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