1、首先西葫蘆一根洗凈 ， 瓠子去皮切成絲 。
2、然后鍋中倒油燒熱 ， 爆香蔥、姜（可以放兩個紅辣椒） ， 放入瓠絲煸炒 ， 加入鹽 ， 略炒一會兒 。
【蘆子怎么做好吃 蘆子做法】3、最后當(dāng)它快熟時再放入青椒 ， 蒜略微煸炒幾下即可 。
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