美國是全球第二大養(yǎng)豬國 ， 年出欄商品肉豬 1 億頭左右 ， 最大的 40 個(gè)養(yǎng)豬公司擁有 60％的母豬 。美國在母豬選育、 斷奶豬管理和飼養(yǎng)方面的主要做法有：
1、個(gè)別斷奶 。窩內(nèi)較重的仔豬提前 2～3 天 斷奶 ， 使體重較小的仔豬有機(jī)會(huì)吃到更多的母乳 ， 從而達(dá)到較大的斷奶體重 。據(jù)研究 ， 斷奶時(shí)體重超過 6．5 kg 的仔豬比斷奶體重低于5．0 kg 者提前 7 d 達(dá)到上市質(zhì)量 。
2、 一條龍飼養(yǎng) 。即把斷奶仔豬直接從母豬舍轉(zhuǎn)移到肥育舍 ， 減少從母豬舍到保育舍這一傳統(tǒng)環(huán)節(jié) ， 避免了由此對(duì)豬產(chǎn)生的一些應(yīng)激反應(yīng) 。此法的主要優(yōu)點(diǎn)是增重較快、勞力和運(yùn)輸費(fèi)用較低 。
3、斷奶仔豬隔離飼養(yǎng)。隔離斷奶 對(duì)美國養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)有極為巨大的影響 ， 大型企業(yè)化養(yǎng)豬公司已紛紛采用此項(xiàng)技術(shù) 。其基本原理為：在仔豬整批斷奶后 ， 立刻送至與母豬完全隔離的豬場(chǎng)飼養(yǎng) ， 可以大幅減少垂直傳染病原的機(jī)率 ， 減少作業(yè)豬場(chǎng)感染常見疾病的風(fēng)險(xiǎn) 。隔離飼養(yǎng)法還可提高每頭母豬每年的產(chǎn)仔數(shù) 。
4、合作母豬場(chǎng) 。在美國 ， 若干個(gè)生豬場(chǎng)配有一個(gè)飼養(yǎng)1 200～1 600 頭母豬的母豬場(chǎng) 。一般每個(gè)母豬場(chǎng)有8 個(gè)股東 ， 每個(gè)股東要接收母豬場(chǎng)在一周內(nèi)所產(chǎn)生的全部斷奶仔豬 。當(dāng)這些豬離開保育舍后 ， 該生豬場(chǎng)再從母豬場(chǎng)接收下一批仔豬 。合作母豬場(chǎng)是全進(jìn)全出式生長豬場(chǎng)的重要組成部分 。這種方式有利于提高管理效率并在兩批豬之間實(shí)施更徹底的清洗消毒 。
5、 母豬階段飼養(yǎng) 。由于懷孕和泌乳期消耗大量的體內(nèi)儲(chǔ)備營養(yǎng) ， 因此泌乳期母豬的背膘可減少30％ 。為了使母豬再度發(fā)情 ， 必須迅速重建營養(yǎng)儲(chǔ)備 。母豬階段飼養(yǎng)至少包括4 種飼料：泌乳后期料、配種前期料、配種后期料和懷孕后期料 。斷奶后每天增加12 557．6 kJ 的攝入量 ， 可使窩仔數(shù)提高 1 頭 。但所增加的能量必須是淀粉形式 ， 因?yàn)榈矸郛a(chǎn)生的葡萄糖可刺激排卵 。另外 ， 有機(jī)微量元素也有利于恢復(fù)母豬體內(nèi)的微量元素儲(chǔ)備 。
6、 環(huán)境控制 。養(yǎng)豬業(yè)造成的環(huán)境問題主要是臭氣 ?？刂瞥魵獾霓k法有：裝置昂貴的污水處理設(shè)施、改變飼料中的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)含量、飼料中加入絲蘭屬植物撮物或酶等 。
7、 給豬“搬家”育肥 。美國密蘇里州大學(xué)的試驗(yàn)表明 ， 給育肥豬換圈 ， 可使豬食欲增加、生長加快 。但換圈不宜過勤 ， 以每月1 次為宜 。圈的大小、形式要基本相同 。每組豬群不要任意調(diào)換或摻入新豬 ， 否則豬群會(huì)感到不安 ， 甚至相互咬斗 。
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