1、泡菜是發(fā)物 ， 主要是靠乳酸菌的發(fā)酵生成大量乳酸 ， 而不是靠鹽的滲透壓來抑制腐敗微生物 ， 建議不要吃 。
【泡菜是屬于發(fā)物嗎 泡菜是不是發(fā)物】2、所謂發(fā)物 ， 是指特別容易誘發(fā)某些疾?。ㄌ貏e是舊病宿疾）或加重已發(fā)疾病的食物 。建議平時(shí)要注意清淡飲食 ， 避免辛辣刺激性食物 ， 注意膳食營養(yǎng)均衡 。
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