油潑黃瓜的做法
材料：黃瓜1根，干紅椒50克，花椒20克，姜片適量，鹽5克，糖5克 。
黃瓜洗凈，切段放鹽腌制15分鐘，干紅椒切段 。
鍋里放油 。
放花椒和姜片爆香 。
【油潑黃瓜的做法】倒入干紅椒，放少許鹽、糖、雞精 。
炒好的辣椒醬冷透后潑在黃瓜上即可 。
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