【什么是a2奶源】 A2奶在常見的牛奶分類中，指動物乳汁中beta酪蛋白類型為A2β-酪蛋白的一類，由于早期奶牛生產的都是A2奶，與之相對的A1奶是后期人工飼養(yǎng)過程中基因突變造成的，因此A2奶被認為更原始 。
什么是a2奶源
現(xiàn)今牛奶蛋白中含有Beta-Casomorphin-7(β-酪啡肽，也稱為BCM7)成分的奶粉為A1奶，不含此成分的奶為A2奶 。
很多乳糖不耐受引起的消化道不適是因為吸收的A1蛋白，而A2奶相較A1奶能夠明顯的在人體消化吸收過程中減輕消化道不適 。
A2奶比A1奶更加珍貴，要生產A2奶需要企業(yè)對奶牛進行專業(yè)的基因檢測，篩選出純種A2奶牛，用這些奶牛生產的牛乳進行后段加工制成 。
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