【新鮮豆腐能放冰箱幾天 新鮮豆腐可以放冰箱幾天】1、新鮮豆腐能放冰箱一兩天 。一般來講，新鮮的豆腐在室溫下最多存放六七個小時，但如果不是當(dāng)天食用，則應(yīng)立即放入冰箱保存，第二天最好吃完 。如果想保存得更久，可以用燒開的鹽水焯一下再放進(jìn)冰箱，能保存兩天左右 。
2、豆腐的功效和禁忌：豆腐素有“植物肉”之美稱，營養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白等 。豆腐以黃豆為原料，而黃豆蛋白中含有高量的異黃酮素能有效抑制癌細(xì)胞的生產(chǎn) 。中醫(yī)上認(rèn)為，豆腐味甘性涼，入脾、胃、大腸經(jīng)，具有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效 。豆腐搭配得好，營養(yǎng)豐富，促進(jìn)人體健康 。抗衰老，滋養(yǎng)皮膚的作用 。
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