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人參可以生吃嗎

2026-04-02 云知道人參

人參可以用來燉湯、泡酒或者直接食用。
人參為草本植物，喜陰涼，通常3年開花，5到6年結(jié)果，生長于海拔數(shù)百米的以紅松為主的針闊混交林或落葉闊葉林下，產(chǎn)于中國東北、朝鮮、韓國、日本、俄羅斯東部。
人參的別稱為黃參、地精、神草、百草之王，是聞名遐邇的東北三寶之一。人參為多年生宿根草本，人參主根高30到60厘米，肥厚，肉質(zhì)，黃白色，圓柱形或紡錘形，下面稍有分枝。
【人參可以生吃嗎】人參包含的種類有生曬參、白人參、邊條參、野山參、移山參、朝鮮紅參、大力參等品種。