【螃蟹的冬季屯養(yǎng)技術】河蟹一般都在每年的10月初至11月底集中起捕上市，所以量大價低，養(yǎng)殖效益不高 。而春節(jié)前后因貨源短缺，價格上揚 。下面介紹一種河蟹的囤養(yǎng)方法，可將此期起捕的河蟹養(yǎng)至春節(jié)前后出售 。
一、選建水面-3畝、水深l.5-2m的池塘，較淺的池塘可以開挖成“井”字形的蟹溝，小池塘還可以張上網(wǎng)箱，以便起捕 。同時要建好防逃墻(網(wǎng)) 。河蟹投放前20天用生石灰或漂白粉清池消毒 。
二、選購規(guī)格整齊、體大健壯、無病無傷的1-2秋齡河蟹，分層裝在墊有浸濕的蒲、草包的竹簍(筐)里扎緊，在一兩天內(nèi)運到塘口，途中適量噴水 。每畝水面投放350-550kg河蟹 。
三、因地制宜選用餌料，如瓜果、蔬菜、豆餅、水草、煮熟的山芋條、麥粒和切碎的小魚蝦、蠶蛹、禽畜加工廠下腳料等，前期每天投喂蟹重量的5%左右，后期投喂2%-3%，動植物餌料搭配投喂 。
四、池水深度應隨著氣溫降低而逐漸增加 。為了保證池底在嚴寒天氣下保持較高水溫，水深應不低于1.5m 。應經(jīng)常換水，當水溫超過10℃時，應該每隔7-10天(大池)或3-5天(小池)換三分之一池水 。當水面大面積結冰時，應破冰增氧 。小池塘則應經(jīng)常增氧 。
采用上述方法來囤養(yǎng)河蟹，成活率可達90%以上，可取得良好的經(jīng)濟效益 。
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