【人參燉雞可以用電飯煲做嗎】人參燉雞可以用電飯煲做，不會產(chǎn)生有毒物質(zhì)，但味道不如陶罐 。
材料：
雞腿2至3個、人參2個、玉竹1把、當歸2片、懷山1把、枸杞子1把、黨參3個、川芎少許、北芪1把 。
做法步驟：
1、雞腿用沸水川燙去血水撈起 。
2、把所有的材料放入陶器里，雞腿，人參，玉竹，當歸，懷山 ， 枸杞子，黨參，川芎，北芪 。
3、把陶器放入一個深鍋里，蒸煮2個小時即可 。
4、最后加入少許鹽即可 。
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