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蕓豆要泡多久，白蕓豆怎么做才能熟( 二 )

云知道蕓豆


白蕓豆能榨豆?jié){嗎可以的 。
其他制作方法
話梅白蕓豆
材料：白蕓豆200克、話梅8粒 。
做法：白蕓豆泡一夜后搓掉外衣 ， 放高壓鍋中加過面的水和話梅七八粒煮15到20分鐘左右;打開鍋蓋 ， 連水倒入密封盒中待涼后放冰箱冷藏一天后再吃 ， 兩三天內(nèi)味道最好 。
白蕓豆豬手湯
材料：豬手1只(約1000克)、白蕓豆150克、姜3片、水8碗 。
做法：豬手刮凈細毛 ， 洗凈切塊;熱鍋 ， 將豬手放鍋里干燒 ， 燒去小細毛;取出豬手 ， 氽水撈起;白蕓豆洗凈;煮沸清水 ， 放入白蕓豆、豬手、1湯匙料酒和姜片 ， 大火煮20分鐘 ， 轉(zhuǎn)小火煲一個半小時 ， 下鹽調(diào)味即可食用 。
茄汁白蕓豆
材料：白蕓豆150克、番茄1個、番茄醬3-4湯匙、白砂糖和鹽適量 。
做法：白蕓豆洗凈 ， 用清水浸泡2-3小時;番茄洗凈切碎;將白蕓豆放入鍋內(nèi) ， 加過面水 ， 大火煮開 ， 小火燜至酥軟 ， 加入番茄粒、鹽、糖和番茄醬拌勻 ， 大火收干汁即可 。
在對白蕓豆能做豆?jié){嗎認識后 ， 制作豆?jié){的時候 ， 可以選擇以上方式 ， 但是要注意對豆?jié){制作上 ， 每次數(shù)量不要過多 ， 現(xiàn)喝現(xiàn)做最佳 ， 而且要注意早上空腹不要喝豆?jié){ ， 這個時候喝豆?jié){對身體沒有好處的 ， 這點也是要注意的 。

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