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種養(yǎng)結(jié)合新模式——桉樹(shù)林中養(yǎng)羊

云知道

看著滿山遍野的桉樹(shù)林郁郁蔥蔥 ， 聽(tīng)著林間不時(shí)傳來(lái)“咩咩”的羊叫聲 ， 廣東省英德市黎溪鎮(zhèn)粗石坑林場(chǎng)的老板郭順鑫舒心得笑了 ， 他兩年前開(kāi)始著力打造的“桉樹(shù)＋羊”模式現(xiàn)在已見(jiàn)成效 。目前 ， 4000多畝桉樹(shù)均高達(dá)14米 ， 平均胸徑量達(dá)10厘米 ， 羊由開(kāi)始的200多只迅速擴(kuò)展到目前的2000只 ， 這一切得益于羊群吃草、羊糞施肥 ， 每年減少除草施肥成本30多萬(wàn)元 ， 而原生態(tài)養(yǎng)殖的肉羊更是備受消費(fèi)者喜愛(ài) 。近半年來(lái) ， 南方各省很多桉樹(shù)老板到石坑林場(chǎng)參觀取經(jīng) ， 而附近不少林戶已開(kāi)始模仿這一種養(yǎng)模式 。
節(jié)省造林成本
“不是為了種桉樹(shù)而種桉樹(shù) ， 而是要綜合利用資源 ， 實(shí)現(xiàn)效益最大化 ?！边@句話郭順鑫一直掛在嘴邊 。郭順鑫認(rèn)為 ， “桉樹(shù)＋羊”這個(gè)模式最大的成功是減少了除草成本 。
郭順鑫告訴筆者 ， 一般林場(chǎng)是在按樹(shù)種植18個(gè)月后開(kāi)始養(yǎng)羊 ， 這時(shí)桉樹(shù)大約能長(zhǎng)到8米高 ， 不會(huì)被羊損壞 。他認(rèn)為 ， 除了前一年半要投入除草成本外 ， 其他時(shí)候一般不需要或只需局部（羊群不能到達(dá)的地方）投入 。由此他算了一筆賬：假如一年1畝按樹(shù)的除草成本約60元（人工費(fèi)用、除草劑） ， 按4年計(jì)算就是240元；但放養(yǎng)羊這部分成本只在首年和羊數(shù)量較小的情況下投入 ， 大約每畝70元 ， 兩者相差170元 ， “這可是筆不小數(shù)目 ， 4000畝4年下來(lái)就是68萬(wàn)元 ?！?br /> 郭順鑫試驗(yàn)發(fā)現(xiàn) ， 1只成年?yáng)|山羊一天排泄糞便量在2千克左右 ， 一年就是730千克 ， 這些排泄物再與土壤等物質(zhì)發(fā)酵 ， 可漚成有機(jī)肥1000千克 。2000只羊意味著一年就有2000噸有機(jī)肥源源不斷地滲進(jìn)土壤 ， 從而在一定程度上保持了地力 ， “這很符合林場(chǎng)可持續(xù)發(fā)展規(guī)律 ， 尤其是承包權(quán)限在30年-50年的林場(chǎng) ?！?br /> “保持了地力意味著施肥量會(huì)減少 。”郭順鑫介紹 ， 他的桉樹(shù)從2006年4月種植以來(lái) ， 現(xiàn)在株均高度約14米 ， 平均胸徑10厘米 ， 儲(chǔ)材量約在每畝7噸左右 ， 但每株的總施肥量只有1千克左右（有機(jī)肥500克、專用桉樹(shù)肥500克）；而廣州豐綠公司技術(shù)總監(jiān)曾建東告訴筆者 ， 要達(dá)到此生產(chǎn)量 ， 施肥量應(yīng)是這個(gè)數(shù)字的1.5倍 ， 即1.5千克（有機(jī)肥0.5千克、專用桉樹(shù)肥1千克） 。
肉羊增加效益
石坑林場(chǎng)養(yǎng)殖的純粹吃草、原生態(tài)肉羊投入市場(chǎng)后很快受到食客追捧 。清遠(yuǎn)市連山縣一飯店一直購(gòu)買該林場(chǎng)的東山羊 。飯店老板曹先生告訴筆者 ， 同北方的圈養(yǎng)羊相比 ， 石坑林場(chǎng)的羊肉結(jié)實(shí)、有嚼勁 ， 而且口感鮮嫩、膻味少 ， 食客都很喜歡 。
在曹老板的帶動(dòng)下 ， 周圍的連南、英德、肇慶等地一些飯店老板都找到郭順鑫購(gòu)買肉羊 。一時(shí)間 ， 林場(chǎng)的肉羊銷售價(jià)格高達(dá)每500克12元仍供不應(yīng)求 。
郭順鑫表示 ， 由于目前還在擴(kuò)展階段 ， 2000只左右的總量大部分都要用做種羊 ， 所以目前能賣的肉羊不多 。不過(guò) ， 如此好的市場(chǎng)反映讓他更加堅(jiān)定了這個(gè)模式 ， 并對(duì)規(guī)劃做出調(diào)整 ， 由原來(lái)計(jì)劃的5000只改為1萬(wàn)只 ， 覆蓋兩個(gè)林場(chǎng) 。
按照每500克12元的價(jià)格 ， 一只體重40千克的羊收入就是960元 ， 1萬(wàn)只的價(jià)值就是900多萬(wàn)元 ， 除去投入的成本（種羊錢和羊舍建設(shè)費(fèi)） ， 郭順鑫估計(jì)5年下來(lái) ， 僅養(yǎng)羊的收益就可達(dá)到700多萬(wàn)元 。
目前郭順鑫除了繼續(xù)擴(kuò)建羊舍、增加種養(yǎng)外 ， 同時(shí)還著手與山東國(guó)強(qiáng)牧業(yè)集團(tuán)洽談合作意向 ， 聯(lián)手推動(dòng)南方林中牲畜交易市場(chǎng)的出爐 。
林下養(yǎng)羊應(yīng)防病
既能節(jié)省成本 ， 又能放大效益 ， 如此好的模式 ， 自然難掩光芒 。近半年來(lái) ， 前來(lái)郭順鑫林場(chǎng)參觀取經(jīng)的人漸多 ， 附近林場(chǎng)開(kāi)始對(duì)石坑林場(chǎng)的種養(yǎng)模式進(jìn)行了復(fù)制 。

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