【野芹菜是水芹菜嗎】
1、野芹菜不是水芹菜，野芹菜生于平原濕地或河溝邊 。
2、主要分布于中國(guó)黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、河北、陜西、甘肅、四川、新疆、俄羅斯的遠(yuǎn)東地區(qū)、蒙古、朝鮮、日本已有分布 。
3、毒芹乃劇毒植物之一，其毒性成分毒芹素是一種中性的樹(shù)脂樣物質(zhì)，有印防己毒素樣作用 ， 易溶于醇及堿性溶液中，主要含于根中，其它部分亦有 。毒芹素很易吸收 ， 人食之?dāng)?shù)分鐘即中毒，口唇常發(fā)泡乃至血泡)，主要毒性在中樞神經(jīng)系統(tǒng)方面，它有非常顯著的致痙攣?zhàn)饔?。
4、中毒后有頭暈、嘔吐、痙攣、皮膚發(fā)紅、面色發(fā)青 ， 最后出現(xiàn)麻痹現(xiàn)象，死于呼吸衰竭 。動(dòng)物試驗(yàn)，很小量能抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng) ， 有鎮(zhèn)靜作用，血壓略降低 ， 尿量稍增加；量大則導(dǎo)致痙攣、血壓升高、呼吸加快 ， 最后呼吸停止 。
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