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食用方法：
【海紅子怎么吃】1、海紅洗凈控水。
2、熱鍋放油，依次放入，姜，蒜，豆豉爆鍋。
3、放入海紅，煸炒，片刻海紅就都開殼了，再灑上點(diǎn)蔥花，好了一起鍋裝盆。
海紅是一種貝類，殼多為黑色，肉質(zhì)鮮美，海紅肉曬干了便是人們熟知的淡菜。
荷蘭是世界著名的海紅產(chǎn)地，每年出產(chǎn)一億多公斤海紅，產(chǎn)品出口到法國(guó) ，比利時(shí)和德國(guó)等地。
而耶爾瑟克出產(chǎn)的海紅更是以個(gè)大，味美而著稱，被當(dāng)?shù)厝朔Q作“黑色金子” 。
每年的8月至來(lái)年4月是海紅收獲的季節(jié)，當(dāng)?shù)厝藶閼c祝豐收而舉辦的一個(gè)節(jié)日。
每年8月的海紅節(jié) ，當(dāng)?shù)厝嗽诖a頭上支起大鍋，將海紅與蔥頭，芹菜，胡羅卜及其它調(diào)料一起煮熟，款待八方來(lái)客，更成為吸引旅游者的一塊金字招牌。

海紅子怎么吃

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