地衣能吃 。
【地衣能吃嗎】地衣是苔蘚和真菌的共生物，這兩種生物都可以吃，所以地衣也能吃，味道嘗起來(lái)就像普通的素菜帶著一點(diǎn)蘑菇的味道 。
地衣?tīng)I(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，內(nèi)含多種氨基酸、礦物質(zhì)，且鈣含量之高是蔬菜中少見(jiàn)的 。地衣是藻類(lèi)和真菌共生的復(fù)合體 。由于菌、藻長(zhǎng)期緊密地結(jié)合在一起，無(wú)論在形態(tài)上、結(jié)構(gòu)上、生理上和遺傳上都形成了一個(gè)單獨(dú)的固定的有機(jī)體 ， 所以把地衣單列為地衣植物門(mén) 。
在自然情況下，這些共生的藻類(lèi)或真菌都不能獨(dú)立生活 。地衣雖然是真菌和藻類(lèi)的共生復(fù)合體，但地衣的形態(tài)特征完全由共生菌決定 。
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