【河南鄭州有什么特產(chǎn)】
河南鄭州的特產(chǎn)有新鄭大棗、河陰石榴、中牟大蒜、鄭州櫻桃、嵩山綿棗、滎陽柿子、新密金銀花、中牟西瓜 ， 鄭州蓮藕 ， 還有黃河鯉魚 。
1、新鄭大棗個大 ， 肉厚、汁多、味甜 。（雞心棗：形如雞心 ， 特點(diǎn)是甜如蜜、皮薄、肉厚、核小、質(zhì)地柔軟 ， 彈性較強(qiáng) ， 棗肉實(shí)在 。2、河陰石榴沒有渣 ， 不但味美 ， 而且含有多種維生素和其它營養(yǎng)物質(zhì) ， 有補(bǔ)血、防癌的醫(yī)療作用 ， 實(shí)為果中之佳品 。3、中牟大蒜也叫宋城大蒜 。特點(diǎn)：個頭大 ， 色澤白 ， 蒜瓣多 ， 味道鮮 ， 質(zhì)純正 。4、鄭州櫻桃盛產(chǎn)于鄭州市郊候寨鄉(xiāng)的櫻桃溝 ， 這里的櫻桃不僅成熟早、產(chǎn)量高 ， 而且味道鮮美、色澤光潔、悅?cè)诵哪?。3月中旬開花 ， 5月上旬成熟 。營養(yǎng)價(jià)值很高 ， 含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖及鈣、磷、鐵和多種維生素 ， 其中含鐵量最高 ， 每100克果肉含鐵5.9毫克,比同量的蘋果、梨多20多倍 ， 維生素A含量比葡萄高5倍 。5、嵩山綿棗中州土特名產(chǎn) ， 新鄭市特有果品 ， 俗名地棗、粘棗 ， 屬百合科 ， 為多年生草本 ， 地下有磷莖、葉片線性、從生于地面 ， 象韭菜 。7—8月間葉叢中生出直立的花梗 ， 花梗頂端開出粉紅色小花 。每年4月 ， 綿棗發(fā)芽長葉后 ， 農(nóng)民遍山找尋 ， 將磷莖挖出 ， 洗凈泥土 ， 經(jīng)過多次蒸煮 ， 糖液自出 ， 甜味沁人心脾 ， 如加點(diǎn)紅糖 ， 則更甜美 。綿棗屬熱性補(bǔ)品 ， 營養(yǎng)價(jià)值高 ， 其性粘 。綿棗風(fēng)味獨(dú)特 ， 能補(bǔ)養(yǎng)身體 ， 久儲不壞 。
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