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【十一長假需警惕糖尿病的來襲】 長假期間聚會增多 ， 人們在大吃大喝的同時要注意糖尿病乘虛而入 。近年來 ， 由于生活水平的提高、飲食結(jié)構(gòu)的改變、日趨緊張的生活節(jié)奏以及少動多坐的生活方式等諸多因素 ， 全球糖尿病發(fā)病率增長迅速 ， 糖尿病已經(jīng)成為繼腫瘤、心血管病變之后第三大嚴重威脅人類健康的慢性疾病 。目前全球糖尿病患者已超過1.2億人 ， 我國患者人群居世界第二 。據(jù)調(diào)查上海、北京、廣州、青島等經(jīng)濟發(fā)達城市糖尿病患病率已高達4.16%～11% ， 我市糖尿病患病率為6.07% 。糖尿病及其慢性并發(fā)癥將是今后許多年內(nèi)我國要面臨的最大公共健康危機 。
國慶期間 ， 親友團聚 ， 少不了推杯換盞 ， 歡宴聚餐 ， 這些使糖尿病患者的飲食控制增加了難度 。有人認為多吃不要緊 ， 再多吃點降糖藥物就行 ， 其實這是錯誤的 。因為磺脲類降糖藥物是靠刺激胰島細胞分泌胰島素而降血糖 ， 大量應(yīng)用會使已有病變的胰腺負擔加重 ， 病情惡化 。而且 ， 降糖藥物用多了還會增加副作用 ， 所以如何調(diào)劑飲食更為重要 。許多糖尿病患者在擺滿美味佳肴的宴會桌前心理上常有一種壓抑感 。他們怎樣才能像健康人一樣吃得隨心所欲呢？
糖尿病患者假日就餐需要遵循以下原則：
1、使用食品交換份法 ， 估計餐桌上各種食物大概的熱卡含量 。學會食品交換法食品交換法是營養(yǎng)學家將種類相同的食品分成幾組 ， 按一定的量 ， 使它們的營養(yǎng)成分相近 。在這些范圍內(nèi) ， 各種食物可以交換 ， 使糖尿病患者更自由地選擇不同的食物 ， 可以吃得隨心所欲 。
2、如果您必須喝啤酒、葡萄酒 ， 那么您在飲酒同時請多喝一些冰水 ， 這樣可以遏制您的酒量 。
3、如果您無法克服甜點的誘惑 ， 那么記得在吃主食的時候 ， 預(yù)告留出點甜點的空間 ， 也就是說 ， 主食吃的略少一些 ， 那么這一餐的熱量不至于超標 。
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