原料： 黃油兩湯匙、淡奶油3湯匙、黑胡椒粉半湯匙、鹽適量、南瓜400克、罐頭雞湯1碗、白蘑菇10粒、洋蔥四分之一個(gè)、牛奶1杯、水適量 。
做法如下：
1、南瓜切皮去瓤，切小片；
2、蘑菇洗凈切厚片，洋蔥剁碎；
3、熱鍋放入兩湯匙黃油，融化后放入洋蔥碎和蘑菇片翻炒，待洋蔥變色軟化后加過面水煮5至8分鐘；
4、揭蓋放入南瓜片，倒入雞湯、牛奶和適量的水，加蓋小火燜15分鐘 ， 其間不停翻攪，以免糊底；
【南瓜能和蘑菇一起燉嗎】5、南瓜軟爛后用湯勺壓爛，加入淡奶油攪勻，下鹽和黑胡椒粉調(diào)味即可 。
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