【南瓜粥的做法和吃南瓜粥的好處】南瓜粥
主料：大米100克 。配料：南瓜300克，水600克 。調(diào)料：花生油25克，鹽8克，蔥花10克 。制法：1、大米淘洗干凈 。南瓜洗凈刮皮去瓤，切成小塊 。2、鍋置火上，放油燒至七成熱，下蔥花熗鍋 ， 炒出香味后，放入南瓜塊，煸炒1-2分鐘盛出 。3、鍋上火 ， 放水燒開(kāi)，下大米、南瓜塊，旺火煮開(kāi)，改用小火熬煮40-50分鐘 ， 至米粒開(kāi)花，南瓜酥爛 ， 湯汁濃稠，加鹽攪勻即可 。
功效：補(bǔ)中益氣，降脂降糖，減肥輕體 。
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