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剁椒怎么做 自己動手豐衣足食


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1、將買來的新鮮紅辣椒洗凈;
2、將洗好的辣椒放在篦子或別的家伙什上晾干水分;
【剁椒怎么做 自己動手豐衣足食】3、將2去締切碎;用刀將切碎的辣椒剁成沫(根據(jù)個人喜好選擇大小沫) , 裝入干凈盆內(nèi);
4、將大蒜和姜剁成沫倒入剁好的辣椒中 , 加入適量鹽、白酒攪拌均勻裝入壇內(nèi)即可 。

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