1、用料：意大利面100克，西紅柿1個(gè)，洋蔥1/3個(gè)，番茄醬3勺，橄欖油1勺 ， 黑胡椒粉適量 ， 鹽適量，黃油20克 。
2、先用刀把西紅柿上來(lái)個(gè)十字，用開(kāi)水燙一下，把西紅柿的皮剝了，這樣吃起來(lái)口感更好 。
3、把西紅柿切成小點(diǎn)的丁，把洋蔥也切小丁 。把準(zhǔn)備好的面放入開(kāi)水中 。
4、鍋里放一勺鹽，開(kāi)水煮面時(shí)間10-15分鐘 。撈起 ， 放入盤(pán)子里，滴入橄欖油攪拌 ， 這樣油更香 。
5、鍋里放入黃油，油融化放入洋蔥丁，翻炒變色 。倒入番茄丁繼續(xù)翻炒，炒到番茄有濃汁出來(lái) 。
6、倒入準(zhǔn)備好的番茄醬 ， 翻炒一下，倒入少許白開(kāi)水，熬煮三分鐘左右，根據(jù)個(gè)人口味適量加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽 。
【意面怎么煮好吃】7、最后把面裝入盤(pán)中，加入炒好的醬倒在面上，這樣霸氣的拌面，拌好后 ， 上面稍微撒點(diǎn)黑胡椒粉即可 。
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