一、品種來(lái)源 。維揚(yáng)麻雞是江蘇省家禽科學(xué)研究所以固始雞為父本、崇仁麻雞和隱性白羽雞的雜交一代為母本培育成功的三系配套雜交組合，體形外貌一致，遺傳穩(wěn)定 。2004年9月通過(guò)江蘇省省級(jí)品種（配套系）審定 。
二、特征特性 。維揚(yáng)麻雞商品雞體型呈楔形，小而緊湊；屬快羽型，公雞羽毛背部紅色、腹部黑色，母雞麻羽；皮膚白色，毛孔細(xì)；單冠直立，喙、脛、趾青色 。具有早熟、覓食力強(qiáng)和抗逆性強(qiáng)等特性 。
經(jīng)國(guó)家家禽生產(chǎn)性能測(cè)定站測(cè)定：維揚(yáng)麻雞父母代種雞達(dá)5%產(chǎn)蛋率為23周齡，66周齡入舍母雞產(chǎn)蛋數(shù)172.6個(gè)，種蛋受精率95.9%，受精蛋孵化率95.1%；商品代公雞84日齡體重為1643克，母雞為1243克，飼料轉(zhuǎn)化率為3.12:1 。
三、養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)
⑴雛雞階段：6-10日齡進(jìn)行斷喙；20日齡后每周每100只雞供給500克干凈細(xì)沙，以增強(qiáng)雞只消化功能、刺激食欲 。⑵中雞階段：強(qiáng)弱分群和公母分群飼養(yǎng)；公雞飼養(yǎng)到50-60日齡可進(jìn)行閹割，進(jìn)行育肥上市 。⑶大雞階段：飼養(yǎng)到60-70日齡以后可在飼料中添加2-6%的豬油（或植物油），以促進(jìn)雞體內(nèi)脂肪沉積，增加羽毛光澤度 。飼養(yǎng)后期注意選用富含葉黃素的飼料原料，以增強(qiáng)色素沉積 。
四、適宜推廣區(qū)域 。江蘇省蘇中、蘇北地區(qū)及山東、河南等地 。
【維揚(yáng)麻雞】（225000江蘇省家禽科學(xué)研究所王克華；地址：揚(yáng)州市江都邵伯鎮(zhèn)電話：0514-6780781）
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